君之被稱為目前最火的“烘焙達(dá)人”。君之是一個筆名，很少有人知道這個80后男生的真名是什么，他更愛用這個筆名與烘焙愛好者交流。這些人訂閱他的博客，購買他寫的書，給他寫郵件詢問做法或者交流感受。
“以前我們覺得烘焙就是擺在櫥窗里面的，一旦你自己能夠做出來，給人的成就感和動力是巨大的，別人對你的肯定和贊嘆也是一種莫大的鼓舞。”君之說。這種源于肯定的成就感幾乎在每個烘焙愛好者身上出現(xiàn)，也成為他們彼此交流的主題之一。
君之在2006年開始嘗試烘焙的時候，還沒有那么多人交流這些。那時他還在北京郵電大學(xué)讀大四，看到了一本烘焙書君之烘焙博客，覺得很好玩。“當(dāng)時去書店，關(guān)于烘焙的書幾乎都擺不滿一個書架，而且大多都是翻譯過來的外國書。”畢業(yè)后差不多2年的時間，他幾乎把所有的空閑時間都用在了學(xué)習(xí)烘焙上。“一開始就是自己一個人默默地做，但看到自己的成果后就特別想跟人分享。”
當(dāng)博客受到越來越多的關(guān)注之后，君之開始接連收到一些出版商的邀約，“當(dāng)時中國這塊市場還沒有拓展開來，很多出版社的想法我覺得走偏了。”君之說，“好幾個（出版商）跟我談的時候都希望打人的招牌，比如我是男生君之烘焙博客，他們就想以‘烘焙王子’作為噱頭，但烘焙書最重要的是要講求實用。”直到后來北京科學(xué)技術(shù)出版社的編輯找到他談合作的時候，他覺得在理念上是吻合的，這才最終確定下來。
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